7 sono i formati di pasta senza glutine in commercio di Rummo, azienda fondata nel 1846 a Benevento da Antonio Rummo:
La pasta è preparata con mais e riso integrale amalgamati con un Metodo di Lavorazione al Vapore registrato.
Slogan aziendale: “Pe’ ffà ‘e ccose bbone ce vo’ tiempo“
5 sono i formati di pasta senza glutine in commercio di Barilla (Barilla G. e R. Fratelli S.p.A), azienda fondata nel 1877 a Parma da Pietro Barilla:
La pasta è preparata con mais bianco, mais giallo e riso integrale.
Oltre ad essere 100% senza glutine e anche senza aggiunta di amidi.
Sulle confezioni è presente la Spiga Barrata, marchio AIC (Associazione Italiana Celiachia), che accerta l’idoneità di un prodotto al consumo da parte dei celiaci.
Slogan aziendale: “La gioia del cibo per una vita migliore” e
“Un gesto d’amore”