Pasta Senza

Categoria: news

  • Chiude Tolerant Foods

    Chiude Tolerant Foods

    Tolerant, azienda US che faceva pasta anche senza glutine, acquisita da Barilla (Barilla acquired the Tolerant brand in 2018 as part of its acquisition of MXO Global Inc.) è stata chiusa da Barilla, ma endoci ancora rivenditori online potrebbe essere stata rivenduta.

    Barilla Group is stopping the production of its minimally processed legume-based pasta brand, Tolerant Foods.

    On its website and Instagram Tolerant Foods said, “Today, with a heavy heart, we announce that Tolerant will be closing its doors permanently. We estimate that you will be able to find Tolerant on shelves until May, when stock starts to deplete at our retail and e-commerce partners, but possibly beyond that time as well.”

    https://www.foodbusinessnews.net/articles/25927-barilla-discontinuing-production-of-tolerant-foods

    Il colosso di Parma, infatti, è deciso a concentrarsi sulle “opzioni di pasta” vendute con il suo marchio.

    https://www.efanews.eu/item/39779-barilla-non-vendera-piu-la-pasta-senza-glutine-tolerant-foods-negli-usa.html

  • AI e pasta senza glutine al pomodoro

    AI e pasta senza glutine al pomodoro

    Ogni giorno sperimento e utilizzo programmi di intelligenza artificiale per supportarmi nella creazione di testi, immagini e brevi video. E’ un aiuto non indifferente all’attività quotidiana di post.

    Gli annunci sono tantissimi e su tantissimi fronti. E’ importante riuscire ad identificare le migliori applicazioni e sperimentarle.

    Ho creato prima un’immagine in merito a un piatto di pasta senza glutine al pomodoro quindi una piccola animazione dove si intravede un fumino di vapore salire serpeggiare.

  • Pasta senza Pasta: The Invisible Dish

    Pasta senza Pasta: The Invisible Dish

    Da una intuizione di Alessandro Concas sarà in menù e si potrà ordinare al Bella Cucina, ristorante italiano di Santa Clarita in California guidato dal master chef Luca Toumadi, The Invisible Dish.

    Così viene descritto:

    L’Invisible Dish è un’esperienza gastronomica unica che sfida le nozioni tradizionali di ristorazione. Presentato su un piatto vuoto, offre ai clienti l’opportunità di assaporare l’essenza del nulla. Sebbene possa sembrare controintuitivo ordinare un piatto senza una presenza fisica, l’Invisible Dish offre diversi vantaggi interessanti:

    • Concessione a zero calorie: i clienti possono godersi una serata senza sensi di colpa senza preoccuparsi dell’apporto calorico.
    • Alimentazione consapevole: l’assenza di cibo incoraggia i clienti a concentrarsi sull’esperienza culinaria in sé, favorendo la consapevolezza e l’apprezzamento per l’atmosfera del ristorante.
    • Spunto di conversazione: The Invisible Dish innesca discussioni coinvolgenti su arte, percezione e natura della realtà.
    • Stimola l’immaginazione: i clienti possono immaginare il loro pasto ideale, stimolando la creatività e la riflessione personale.
    • Opzione ecologica: senza ingredienti o preparazione richiesti, Invisible Dish ha un impatto ambientale pari a zero.
    • Risparmio di tempo: i clienti possono godersi l’esperienza del ristorante senza dover aspettare la preparazione o il consumo del cibo.

    La decisione dello chef Toumadi di includere Invisible Dish nel menu di Bella Cucina dimostra il suo impegno per l’innovazione culinaria e la sua capacità di fondere arte e gastronomia. Questo capolavoro concettuale invita i clienti a riconsiderare il loro rapporto con il cibo e l’esperienza culinaria sotto una luce completamente nuova.

    Noi ordineremo un piatto di Pasta senza Pasta!

    bellacucinascv.com